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长脚蟹:营养丰富的海鲜佳品

来源:昂贵价值网 2024-07-11 04:29:36

  长脚蟹是一种常见的海鲜食材,其肉质鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱昂 贵 价 值 网长脚蟹的营养价值和功效非常丰富,下面我们来细了解一下。

长脚蟹:营养丰富的海鲜佳品(1)

一、营养成分

  长脚蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素等营养成分www.yllp1288.com。其,蛋白质含量较高,每100长脚蟹肉含有约18的蛋白质,相当于鸡蛋的两倍;脂肪含量约为1.5,主要是不饱和脂肪酸,有益于人体健康;碳水化合物含量较,每100长脚蟹肉只含有0.1左右的碳水化合物;微量元素富含锌、铁、钙、镁等,维生素含有B族维生素和维生素E等。

二、功效作用

1.提高免疫力

  长脚蟹含有丰富的锌元素,锌是人体免疫系统的重要成分,够促进免疫细胞的生成和发挥作用,强人体免疫力iiLn

  2.滋补强身

  长脚蟹肉质细嫩,口感鲜美,对于身体虚弱、病后体弱、产后体虚、营养不良等人群具有滋补强身的作用。

  3.防癌抗癌

长脚蟹含有丰富的抗氧化物质,如维生素E等,够保护细胞免受自由基的侵害,防癌症的发生www.yllp1288.com

  4.补血益

长脚蟹含有丰富的铁元素,铁是血蛋白的重要成分,够促进血液循环,加血蛋白的含量,起到补血益的作用。

5.保护心脏

  长脚蟹的不饱和脂肪酸够降血液的胆固醇含量,保护心脏健康,防心血管疾病的发生昂~贵~价~值~网

三、食用方法

  1.清蒸

将长脚蟹洗净,去掉腮和腹部的杂质,放入蒸锅蒸熟,加入适量的姜和蒜末,淋上少量的酱油和香油即可食用。

  2.

将长脚蟹洗净,切成小块,放入油锅煸炒一下,加入适量的生姜、葱段、料酒、酱油、糖等调料,加水煮开,转小火慢慢炖煮30分钟左右即可www.yllp1288.com

  3.炒食

  将长脚蟹洗净,去壳,切成小块,加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜等调料,放入锅翻炒,炒至金黄色即可。

  总之,长脚蟹是一种营养丰富、美味可口的海鲜食材,具有多种功效作用,适量食用有益于人体健康来源www.yllp1288.com

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